1、
排毒养颜
苹果中含有丰富的膳食纤维，这种物质有利于胃肠蠕动，能够促进体内毒素和粪便的排出，减少有害物质对皮肤的伤害。同时，苹果中含有的微量元素和维生素也可以保护皮肤健康，让肌肤更加水润有光泽。
2、
降胆固醇
苹果含有的果胶膳食纤维，属于水溶性纤维素，它进入人体后，能够与体内的胆汁酸相结合，减少小肠对胆固醇的重吸收，并将其排出体外，有助于降低体内“坏”胆固醇的含量，防止胆固醇沉积在血管壁，从而起到降胆固醇和保护心血管的作用。另外，苹果中的维生素、有机酸、微量元素等也能协助降低胆固醇。
3、
帮助减肥
苹果几乎不含脂肪，是一种热量极低的水果，其中丰富的纤维素能增加饱腹感。饭前吃苹果可以减少其他高热量食物的摄入量，达到减肥目的。此外，苹果中含有多种有机酸，它们能够促进脂肪的分解，起到燃烧脂肪的效果。所以，对于肥胖的人来说，饭前吃一个苹果，不仅可以增加饱腹感，同时还能起到消脂减肥的作用。
4、
防治便秘
苹果中含有较多的有机酸和膳食纤维，这两种物质可刺激肠道蠕动，使肠道中的粪便变软，让其更加容易排出，具有较好的通便效果。对于便秘的人来说，将苹果煮熟后食用，改善便秘的效果更显著。
5、
预防骨质疏松
苹果中含有一种“明星”微量元素硼，它能够预防钙质流失，有助于保持骨骼密度。处于更年期的女性每天吃一个苹果，可帮助促进钙的吸收和利用，有利于防治骨质疏松症。
6、
促进睡眠
苹果散发出来的果香可以让人心情平静。有科学实验证明，闻苹果香味确实能缓解抑郁情绪，促进睡眠。
7、
调节血压
苹果与香蕉一样，都含有丰富的钾元素。钾能促使体内过剩的钠排出体外，使体内钾钠达到平衡，有利于控制血压。
